《詹姆士出走料理》以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理(料理教學)，最後在節目片尾時作出一道『詹姆士創意料理』。,张小飞急忙快走了几步，拦住了董怀仁：“老爷子你不用客气，我也是帮助亮哥，他说你们两家公司有着极大渊源，我是冲着他的面子去的。”……